这是世界首个地下全自动植物工厂，设置在一处闲置的地下市政综合管道中。长约3.1千米的地下隧道顶部距地面约5米，内部宽6米至8米，高约4米，最早于1995年建成，原本计划用于当地市政综合管网，后被闲置。开发自动化设备的伊东电机公司和千叶县企业土地管理局合作，将这个闲置的地下隧道利用起来，2017年12月建成了这家独特的植物工厂。
据伊东电机公司植物工厂开发总部负责人冈田展明介绍，从2017年12月起植物工厂开始试验栽培，每天可产出200株蔬菜，包括生菜等带叶菜以及可食用鲜花。按计划，到2020年度工厂可进入量产期，每天产出2500，到2022年度日产量将进一步扩大到5000株。届时，地下植物工厂面积将达到约3200平方米，地上作业区面积将达到约600平方米。
据悉，隧道部分区域被开辟为全封闭的植物种植区，面积约有120平方米，隔着塑料墙幕可以看到里面分层栽培着生菜等一些蔬菜。
据冈田展明介绍，这个植物工厂已实现全自动化，在地面上培育好菜苗后，将模块化的菜苗盒通过传送带送入地下，地下植物工厂的LED光照和营养液输送都可以自动完成，菜苗在地下植物工厂经过24天培育后就可以被传送带送到地面上待售。
工作人员还现场端上来新鲜收获的生菜供记者品尝。由于完全在无污染环境下种植，这些生菜无需清洗可直接食用，品尝起来口感也很不错。
冈田展明表示，现在这个植物工厂产出的蔬菜销售价格和普通生菜一样，今后还有进一步降低成本的空间。日产量达到5000株时，地面仅需要约10名工作人员进行育苗、收获和设备维护等。今后他们还计划研发更多的自动化设备，目标是使成本降低两三成。
据千叶县企业土地管理局副局长土岐健文介绍，植物工厂通常需要消耗大量电力用于控温和光照，但这个植物工厂设置在地下隧道中，常年恒温恒湿，可节省一大笔空调电费。此外由于距离消费市场很近，产出的蔬菜无需长途运输，节省了很多物流费用。
