新突破！LED植物工厂成功培育食用玫瑰花

 

　　余聪安表示，许多餐厅会使用鲜花摆盘，虽然花只是装饰，但与食物放在一起，总是希望能够安全无虞，因此他尝试以LED植物工厂来培育花卉，提供餐厅更安全的选择。目前实验种植的品种为保加利亚玫瑰，属于食用玫瑰，组织培养苗上架后，约1个半月到两个月就会开出第一次花，采收之后，每隔2~3周又可以再采收一次。

 

　　余聪安表示，保加利亚玫瑰如果在花苞期采收，可做花茶，盛开的花朵则可鲜食，且因为种植过程都在无农药、无虫害的植物工厂里，消费者更可以安心享用。